主役を引き立てる名脇役！

調味料を一切使っていないのに深みある旨味満載！手間暇かけた『食べるラー油』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

湿度も気温も高くなってきたこの季節。やっぱりコレが食べたくなりますよねーーー！

「淡水軒」の『冷麺』です！！！玉子にハム、もやし、きゅうりの酢漬け、そして食べごたえのある焼豚がしっかり３枚。このバランスがたまらなくよくて、一見ボリューミーなんですが、ぺろりと食べちゃえるんですよねー。（←食べたことある人は「うんうんうん」と頷きながら読んでくれてるはず！）

でね。この冷麺を引き立てる名脇役が、きゅうりの上にのっているコレ！！！！！

『食べるラー油』です！！！！！アーモンド、カシューナッツ、干海老、干貝柱、ごま油、菜種油、唐辛子が入っているとのことなんですが、コレ、ほかの調味料を一切使っていないそう。それなのに深みある旨味があって、かなりおいしい。クセになりますーーーーー！

聞けば、かなり手間暇かけてつくっておられるそうで、食べて納得。
ぜひラー油だけで食べてみてほしいです。クラッカーにのせてオードブルにしてもいいと思います。これからの季節なら冷ややっこにのせたり、玉子かけごはんもいいですね。酢の物や南蛮漬けにトッピングしてもいいと思います。

「淡水軒」の『食べるラー油』は１本＝890円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーーー！