チャンプル。2018.6.28.

あぁ…行きたい沖縄…

春が過ぎる今頃から、急に沖縄が私を呼んでいる気がする…

気のせいですが、そんな気がしてなりません…

そんな気持ちをおさめるため、ゴーヤを手に取り作るもの。

ゴーヤチャンプル。

チャンプルとは、沖縄の方言で“まぜこぜ”の意味だそう。

だから、何を入れてもいいんです。

もやしチャンプルでもいいし、ソーメンチャンプルでもいい。

でも、やっぱりチャンプルと言えば、

ゴーヤ。

見た目、存在感通りの高い栄養価。

体調崩す方が多い、今時期に、

ぜひ食べてほしいゴーヤをチャンプルに。

沖縄に想いを馳せて…

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『ゴーヤチャンプル』。

自分の身体をいたわりましょう…

＃グルテンフリー