20230613

こんにちは

寝違えたか、、

首が回らない、、どうせなら、、、

さて、

フムス作らなきゃなぁ、、

先ずは野菜のブイヨンつくらなきゃなぁ、、、

当店の

ブイヨン・レギュームはトマトと白ワインを入れるから、

ほんのり酸味が残ります

だからフムスもほんのりと酸味が有ります、、

この酸味と仔羊の相性が、、、

個人的には大好きです

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主