おすすめボトルビール

昨日は多数ご来店いただきありがとうございました。

さて、本日ですが珍しいビールのご紹介です。実はこのビール入荷してから2年経過しています。当時はグーズベリーの水っぽさだったり青臭さを感じ提供に戸惑いましたが、昨日開けてみたら生き生きとしたフレッシュな酸が印象的な非常に美味しいランビックへと熟成していました。

うちに来る人はみんな新しいもの好きだけれど、熟成による変化を楽しめるのもベルギービールの魅力の1つかと思います。

・Oude Groseille à Maquereau Verte Tilquin à l'Ancienne

このビールは若いランビックでグリーングーズベリー（セイヨウスグリ）を発酵させて得られる自然発酵ビールで、1年、2年、3年のランビックとブレンドして、1リットルあたり260グラムの果実の最終濃度に達します。このビールは、若いランビックでグリーングーズベリー（セイヨウスグリ）を発酵させて得られる自然発酵ビールで、1年、2年、3年のランビックとブレンドして、1リットルあたり260グラムの果実の最終濃度に達します。熟成により落ち着いた香りとセイヨウスグリのフレッシュな風味が口いっぱいの広がります。

営業スケジュール

6/13 (火) 19:30-0:00

6/14 (水) 18:00-0:00

6/15 (木) 18:00-0:00

6/16 (金) 18:00-0:00

6/17 (土) 14:00-0:00 / バーガーロイド お休み

6/18 (日) 17:00-21:30 / バーガーロイド お休み