新メニュー　ポークシニガン

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Sinigang na Baboy Set

(Filipino traditional sour soup with pork +vegetables)

シニガンスープは、日本でいうとお味噌汁のようなデイリースープ。

豚肉やお魚をコトコト煮こんで、カミアスという酸っぱい木の実（梅のような果実をドライにしたもの）で酸味をつけた、酸っぱうまい、滋養深いスープです。

今回のメニューでは魚醤、トマト、玉ねぎ、生姜、オクラなどが入ります。

暑い国のスープなので夏にぴったり！ご飯にかけてもどうぞ。