甘酒と塩麹で作るベジキムチ♡参加者さんの感想です。
「おいしゅうございました。
パプリカってスペイン料理のしゃれたお料理に、
少しかかっているくらいのを食べる程度で、
こんな風味だったんだと、新しい発見でした。
お出汁も美味しくて、
カモシコを買ってもヨーグルトは一人で食べれんし、、、
と思って、買うことを考えなかったけど、
出汁のために買うのもアリかなと思いつきました。
検討します。
普通のキムチは、醤蝦が使ってあるから、
魚介が苦手な私はあまり食べたくないなと思っているのですが、
これなら安心して食べられます。
手軽に発酵食品が作れて素晴らしいですね。」
「キムチは苦手なのですが、めぐみさんのベジキムチは美味しく食べれます。
家族にもおいしいベジキムチを食べて欲しくて購入して帰ったら、
とても好評で、ベジキムチを習ってきてと家族から言われ参加しました。
ベジキムチも塩麹や甘酒を作っていたら以外にも簡単で、
家でも作れそうです。
これからの季節、実家からきゅうりがたくさん貰えるので、
キムチにして実家にも持っていきたいと思います。」
7月4日の「甘酒と塩麹で作るベジキムチ講座」
おかげさまで満席となりました。
現在、キャンセル待ちで受け付けております。
次回は、8月7日(火)10時~となります。
皆様のご参加、心より、お待ちしております。
申込みお問合わせは、
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自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3-3-20
営業時間 11時~20時 木曜日は12時~20時
定休日 毎週水曜日
℡&Fax 093-511-2352
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受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。
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