5年前

nichiは今日で5周年。

5年前、とにかくやらなければという気持ちと

手書きのフライヤー、

初めてのブログのみでスタートしたお店。

あの頃は今ほど個人でお店をしている人は

いなくて、

相談できる人も限られている中、

手探りで始めたパン屋。

あっという間でしたが、

まずは5年続けられたことにほっとしています。

いつもパンを買いに来てくださるお客さま、

(一番嬉しいのはやっぱりお店に来てくださる

こと、パンを購入してくださることです)

影から支えてくださっている全ての人たちに

感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

5年前の事を思い返してみますが、

不思議とあまり覚えていないのです。

それだけ必死だったのでしょうか。

ここまで書いて眠ってしまっていました。

その後を書こうと思いましたが、

その時の気持ちからずれていくような気が

するのでそのままにしておきます。

6月30日で5周年を迎えました。

これからも真摯にパンを焼いていきたいと

思っています。

今後もどうぞよろしくお願いいたします。

掛けたばかりの看板。

海で拾ったシーグラスを貼り付けて制作した

のも懐かしい思い出です。