オープンカフェ制作中

梅雨がないとわれていた北海道ですが、最近雨が多くジト〜っとしたお天気が続いています。

６月よりコーヒーを提供している「たい焼きカフェ　たい吉」ですが、北海道の短い夏を気持ちの良い屋外で過ごしていただけるオープンカフェのためのデッキ作りをはじめました。基礎になる杭を主人の人力で打ち込んで行きます。本来であれば砂利をひいてコンクリートの基礎を作った方が良いのでしょうが、今回は冬の解体も考えて、直接木材を打ち込んでいます。

基礎の上に床になる材料を並べて行きますが、雨が続きなかなか作業が捗りません。ブロックを積んである場所は、ピザ窯になります。簡易式で、耐火煉瓦を積み上げただけのものです。雪が多い地域なので、デッキも窯も冬は解体できるように考えています。

防虫と防水効果のある塗装を施します。まだ、一回しか塗装できていないので、この後、何度か塗り重ねて完成となります。思ったより広さがあり、気持ちの良い風が通ります。紫陽花の花が咲く頃には完成しそうです！焼きたてのたい焼きをここで召し上がっていただきたいな！