【6月16日、和菓子の日】

【和菓子の日だそうです】

#家業は同じ場所で96年

#2023年11月で51年 

#毎週月曜と火曜が定休日です

もともとフランセは「東郷製菓」というお菓子屋さんでした。和菓子屋さん専門ではなく、焼き菓子屋さん。栗饅頭やかたがし等等がありました。

当時は住み込みの職人さんたちも居て、家族のように暮らしてたそうです。

写真はあんバタークロワッサン🥐　

その頃には存在しなかった商品ですが、食べ物だけでなく、あらゆるものが変化を続けながらも時を繋いでいるんだ、って思うたびにルーツを感じています。

#鹿児島　#パン屋　#パン

#パン好きな人と繋がりたい 

#パン好き　#ベーカリー

#bakery #breadbaker #baker 

#kagoshima #昭和からのパン屋