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美濃国 戦国案内人

鮎菓子 11

2023.06.16 06:11

奈良屋本店さんにも鮎菓子が。

 岐阜市役所近くの奈良屋本店さんは、天保元年(1830年)創業の和菓子屋さんです。メレンゲのお菓子、雪たる満、都鳥でおなじみです。そしてここには、「かがり焼き鮎」という鮎の形をした焼き菓子があります。あまりにもこの菓子が知られていますので、一般の鮎菓子はないだろうと思い込んでいたところ、なんと店頭に鮎菓子がありました。名前は、「あゆ」です。写真で少し光って見えるのは、透明なシートにくるまれ、個包装になっていたからです。しっかりとした顔立ちです。