ネスレ日本×DreamiaClub　開催 「ル パティシエ タカギ」高木シェフに学ぶ 　極上スイーツとペアアリングレッスンへ

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【ネスレ日本×DreamiaClub】

6/28

クリナップキッチン 窪田様からのご招待で、ネスレ日本×DreamiaClub　開催

「ル パティシエ タカギ」高木シェフに学ぶ 　極上スイーツとペアアリングレッスン に参加してきました。

日本を代表するパティシエ・ショコラティエ

、キットカットショコラトリーの監修を手掛けている#高木康政シェフ の楽しいお話をお聞きしながらの、シフォンケーキとリキュールボンボンのレッスン。

懐かしいリキュールボンボンは

是非つくってみたいと思う一品でした💕

驚き、喜び、感動を何よりも大切する 高木シェフ💕

とっても素敵なお話でした。

ネスレのアンバサダーマシーンと高木シェフのお菓子のマリアジュ♬

それぞれのお菓子にあった飲み物をペアリングすると、より一層その美味しさが際立ちますね。

今回はメープルシフォン×マスカットティー、パート・ド・フリュイ/リキュールボンボン/ポルボロン×セイロンティー、キットカットショコラトリー×レギュラーブレンド。

ネスレ担当の方には、お手軽マシーン #ネスカフェアンバサダー の説明もしていただきました。

マシーンだけでも4種類もあるのですね！

私はネスレスペシャルT がお気に入り。

紅茶専用。

ルピシエとのコラボの茶葉もありした。

定期的に届き、茶葉の香りもよくて、

手軽さと美味しさに、

生徒さま 喜ぶかしらと検討中！

帰りは沢山のキットカットショコラトリーのお土産を頂きました。

大満足💕

しかし、キットカットには、こんなにも沢山の種類とハイグレードなライナップもあると初めて知りました。

学ぶ、知る、興味！

楽しいひと時ありがとうございました。