夏到来です

こんにちは。

ここ最近ムシッとして暑い日が続いてダラーッとしてしまいますが、焙煎は楽しく定期的に行っています(^^)

普段は働きながら月に2~3回焙煎を行っています。焙煎を行うようになって初めての夏を迎えますが、しっかり五感を使って美味しいコーヒーを作りたいと思います。

前回のインドパールマウンテンはシティローストの焙煎度合いで比較的苦味もあり、香りはあまーい香りがしてとても美味しいコーヒーになりました！

また次回も挑戦してみたいと思います。