もずくかき揚げ

沖縄料理　　　もずくかき揚げ

もずくは生のもずくを使用しています。

もずくの水分をしっかりとって小麦粉とからませます。

つなぎは長いもを使用しています。

揚げたてを岩塩で召し上がれ。