今年の初焼き

日曜日に今年最初のパンを焼きました。

年始最初のパンはやっぱりフランスパン！！

クープも開いてエッジもそこそこ立ちました。

2016年最初のパンが失敗にならずにホッと一安心。

つづいて月曜日にはチョリソでエピを作りました。

モルトパウダーを切らしてるので、

さて、ちゃんと焼き色がつくかなぁ～

これはオーブンに入れる前の状態。

焼き上がりがコチラ。

やっぱり焼き色が良くない・・・・・・

さらに、エピの切り口を上下逆に写真を撮ってしまって、

なんとも見栄えの悪いこと。。。。。（＞＜）

でも、味は美味しかったですよ！チョリソが(笑)