トルコ名物・サバサンド♥

トルコ名物、サバサンド（バルック・エキメッキ）をつくってみました♥

イスタンブールの船着き場の名物サンドイッチで、フランスパンに焼いたサバとレタス、スライスオニオン、トマトを挟んで、たっぷりのレモン汁をかけて食べます。

私は今回、サバの水煮缶で代用してみました。でも、水煮なのでちょっと味がもの足りないかなと思い、いろいろ調べてみたら、マヨネーズと醤油のソースを使っているレシピがいくつもあるのを発見！早速３：１の割合でソースを作り、レモンを絞って食べてみると、これが本当においしい・・・!!

トマトがなかったので、お皿だけでも赤くしてみました＾＾；

ちなみに水煮の場合は、水分を切ったほうがおいしく仕上がります。

簡単なので、よかったら作ってみてくださいね☆