横浜中華街ランチで１番気になったもの

こんにちは。

横浜市泉区の国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザーの千原晶子です。

今日は久しぶりに横浜中華街へ行ってきました。

良いお天気でしたが、平日月曜日ということもあり結構空いてました。

メイン通りもあまり人がいなくて歩きやすかったのですが、日差しがきつすぎて・・・

中華街のメイン通りってお昼の時間はあまり日陰がないんですね・・・

今回行ったお店は彩香新館。

行ったことのないお店だったので興味津々です。

で、注文したのは点心のランチコース。

春巻きや小籠包などの点心やチャーハンやスープなんかも付いていてなかなかボリュームのあるランチでした。

その中であまりの可愛さに声を上げてしまったのがこちら

とうもろこしの形をした蒸し餃子。

中身はエビや豚肉やコーンが入っていて美味しい！！

こんな蒸し餃子初めて見ました！

とっても可愛い蒸し餃子などを食べてお腹がそろそろいっぱいになってきたぞ〜って頃に登場してきたのがこちら

季節の健康スープ。

今回のは冬瓜とスペアリブとはと麦が使われていました。

利水作用のある食材にちょっと滋陰作用のある豚肉を合わせて利水の効果を緩やかに開いた感じでしょうか。

優しい味のスープでした。

で、今日１番気になったものがこのスープ

が入っていたスープ壺。

コロンとしていて小ぶりなんですけどかなり容量があるようです。

もうすごく気に入っってしまってお土産はこの壺だ！！と。

土鍋好きとしては見逃すことはできません！

中華街に来ているんだからきっとどこかで売っているはずだ！！

散策がてら土鍋を探しにいくぞー！！と

出発したのはいいのですが・・・

中華街・・・

結構お店が変わっていて、行きたかったお店が無くなっていたり随分と様変わりしていたんですよね。

で、やっと見つけた食器屋さんで「スープの壺ください」って言ってみたら・・・

「ありません。」って((((；ﾟДﾟ)))))))

なんでも中国からの輸入がほぼ無くなってしまったのでもう１０年くらいスープ壺は入荷していないそうなんです。

店内の食器もほとんど日本製なんだとか。

なのでここ最近食器屋さんはほぼ閉店してしまっているそうなんです。

「スープ壺が欲しかったら中国に行って買うしかない」

とのことで・・・重いの覚悟したお土産は月餅（家族はこちらの方が嬉しかった模様）に変更。残念！！

涼しくなったらまた行きたいな！

で、次はスープ壺がどこに売っているのかを聞いてくる！！！

横浜・湘南　四季を楽しむ薬膳料理教室 

 Pot di argilla

 は、いつも使っている食材の効果・効能などを学びながら、年齢や季節によって起こりやすい体の不調を改善していく料理教室です。

 病院に行くほどではないけどちょっと気になる症状のある方 

スポーツをしていて体作りを頑張っている方、サポートをしている方 

 いつもの食事に薬膳を取り入れてみませんか？ 

 「なりたい自分になってやりたいことをする！」

 Pot di argilla　ではそんな方のお手伝いを薬膳を通して行なってます。

 申し込み・お問い合わせは

 クスパのサイト「料理教室を予約する」ボタンと 

「 お問い合わせフォーム」の両方から受け付けています。

 お気軽にお越しくださいね！