焙煎機のメンテナンス。

焙煎機のメンテナンス。

本日は相棒のメンテナンスを。

先週は韓国旅行を楽しんだので

今週はしんどい仕事もしっかりと。

ファン、ダクト、煙突の順に中の外も美しく。

まあまあ腰にくる作業。

でも美味しいコーヒーに為とても大切な作業。

これでまた明日からすっきりクリアなコーヒーが焙煎できます。