ワラビの　酢漬けー！！！！！

自分の　長年のブロ友さんが住む

青森県　三沢市役所の　すぐ近く

先日　旅の一夜に　訪ねた際の記事は

こちら

ブロ友さん経営の　

美味しいカレーと　お酒のお店　

カリワラさんですが

その　カリワラさんが　頂きものですがー

と　さりげなく出してくれた　

ワラビの酢漬けがぁー　

こんなの　初めて

これぞ　ワラビ料理だ！！！！！

作り方を聞き　来年　ワラビの時期になったら

挑戦して見よう　と思ってたら

季節外れの　ワラビをゲット

早速　やってみた

炭酸熱湯で　灰汁抜きした後

半日　ラッキョウ酢に漬けました

それが　こちらです

ああああああ　これこれ

もぉー　病みつきになりました

シャキシャキしてて　

もう　めっちゃ　うんまいです！！！！

台風７号　最接近中

スズメ君達　我家の　軒下で雨宿り

チュンチュン　お喋りしながら

体力をつけています

癒されています