6/21(wed)〜25(sun) マフィン・スコーンメニュ
今週は22日(木)が臨時休業となります。
ご了承くださいませ。
プレミアムマフィンは、
＊グルテンフリージンジャー&シトラスマフィン
クリームブリュレに続きリバイバルマフィン！
このマフィン、私たちのお気に入り。
もう一回作りたいけど、果皮も使うので絶対に
自然栽培のレモンを使いたい。
でも手元になくて断念しようと思ったのです。
一応、いちおう、一応つなぐさんに聞いてみよう！
と連絡したら、あるよー！と☺︎(ドラえもん♡)
生地には数種類のスパイスで煮込んだジンジャーを
たっぷり混ぜ込んでいます。
トップのアイシングには、つなぐさんにつないで
もらった自然栽培レモンの果汁とすりおろした果を使っています。
ジンジャーマフィンとレモンアイシングの相性ったら！！！(語彙力すみません)
自然栽培のレモンってとにかく香りが華やかでさわやか。果汁もジューシーで酸っぱいけれどおいしいのです。フレッシュレモンでしか出せないさわやかなおいしさをぜひ。
しょうがのシロップ煮が影を潜めたけれど、メープルシロップや数種類のスパイスを使ってこれもかなり贅沢なつくり。美味しいわけです。
25日(日)までの限定です。
もう1種類は
＊グルテンフリー梅ジャムマフィン
こちらもつなぐの響子さんに繋いでもらったもの。
西蒲区の井口おばあちゃんの梅を使っています。
梅が柔らかくなるまで丁寧に何度も下茹でして、
種を取り除いて、甜菜糖を加えて煮詰め、
酸っぱいジャムに仕上げます。
甘いマフィンと合わせるとすごく相性がいいので、
あえて酸味が強い青梅を使っています。
たっぷり入っている梅ジャムを崩しながら
食べてくださいね〜。
こちらは2週間、7/2(日)までの限定です。
夏の始まりに、ぜひさわやかなマフィンを
お楽しみください。
週末には、ヴィーガンチョコレートプリンを
ご用意します。(1個¥450-(税込¥486-))
このプリン、濃厚なんだけど、濃厚なものに
ありがちなしつこさはなくて、
でも物足りなくない。
ラズベリーソースの酸味がいい仕事を
してくれるのです。
限定スイーツはご予約いただけるとうれしいです。
【ご予約】
マフィンはもちろん、
スコーンやクッキーもお一つからお気軽にどうぞ。
マフィンは前日15時頃までにご予約いただくと
4個お買い上げで1個プレゼント！
ご予約時にお好きなマフィン5個お選びください。
ご予約は公式LINE、
InstagramDM(@pursweets.and)、
メール(pursweets.and@gmail.com)、
お電話(月・火定休)にてお願いします。
・種類 ・個数 ・お名前
・ご連絡先 ・ご来店日時
をお知らせくださいませ。
【オリジナルトートバックプレゼント】
マフィン4個をご予約の上お買い上げで
スタンプ1個。
(マフィンは4個で1個プレゼントなので実質5個)
スタンプが6個たまるとトートバッグプレゼント！
バッグをお持ちの方は、ご予約なしでも4個
お買い上げで1個プレゼントさせていただきます。
仕入れの状況によりメニューが変更になる場合が
ございます。ご了承下さい。
********************************************
6/21(wed)
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリージンジャー&シトロン
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー梅ジャム
＊pursweets and No.1(米粉バナナ)
＊グルテンフリーHappiness・ショコラ
＊グルテンフリーコーヒーナッツ
・ピーナッツバタースコーン
6/22(thu) ※臨時休業
6/23(fri)
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリージンジャー&シトロン
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー梅ジャム
＊pursweets and No.1(米粉バナナ)
＊グルテンフリーHappiness・プレーン
＊グルテンフリーあんきなこ
・いちじくスコーン
6/24(sat)
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリージンジャー&シトロン＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー梅ジャム
＊pursweets and No.1(米粉バナナ)
＊グルテンフリーHappiness・ショコラ
＊グルテンフリー香ばしきなこと黒糖
・プレーンスコーン
・メープルナッツスコーン
◎ヴィーガンチョコレートプリン
〜ラズベリーソース〜
6/25(sun)
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリージンジャー&シトロン＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー梅ジャム
＊pursweets and No.1(米粉バナナ)
＊グルテンフリーHappiness・あずき
＊グルテンフリーチョコマーブル
・プレーンスコーン
・チョコチップスコーン
◎ヴィーガンチョコレートプリン
〜ラズベリーソース〜