涼やかなり！「梅シロップ」で夏を乗り切る！

皆様、こんにちは！

のんきーです。

少し前の話になりますが、親類から梅をたくさんいただきました。

もちろん、梅干も作るのですが、まだまだ余りそうです(*´ω｀*)

よし、夏の爽やかドリンクの素「梅シロップ」を作ろう＼(^-^)／

…ということで、梅たちをキレイ洗った後、冷凍庫に入れ凍らせた後、氷砂糖と共に容器の中へ。

後は、待つだけ(*´ー｀*)

梅をいったん凍らせるのは、その方が梅から果汁が出やすいかららしいです。

凍らせた梅と氷砂糖で、なんという涼やかなビジュアルでしょうか(ノ´∀｀*)

2日目です。

氷砂糖がとけて、シロップが出て来ました。

梅の色も変わって来ましたね。

3日目です。

おー、シロップが増えました。

梅がしわしわしてきました(・・;)

氷砂糖もさらにとけています。

すごい変化ですね。

5日目です。

梅たちがすっかり浸かっています。

氷砂糖の残りは極くわずかです。

7日目です。

梅たちが沈んで来ましたよ。

なんだか「宇宙」を感じます((((；゜Д゜)))

「ナントカ星団」みたいな感じですな。

12日目です。

梅の沈降は止まったようです。

シロップに色が着いてきましたね(*￣ー￣)

梅のエキスがシロップに移ったと思われまふす。

「梅シロップ」の完成であります

ヽ(￣▽￣)ノ

梅仕事は面白いですね。

（ただし、作業のほぼ全てをしたのはツレであることをここに告白しますm(_ _)m）

これを小瓶に小分けにして、冷蔵庫に入れておいて、夏を乗り切るための「お楽しみドリンク」とします＼(^-^)／

氷水で割って飲むと甘酸っぱくてさわやかなのです(*´ー｀*)

炭酸水で割ると、より一層さわやかです。

牛乳で割ると、梅酢成分が牛乳をトロッとさせて、濃厚においしいですよ(ノ´∀｀*)

写真は、

「梅シロップ」＋「牛乳」＋「炭酸水」です。

トロッと、シュワッと不思議な飲み物になりましたよ(*´ω｀*)

この夏、ここぞという時に梅ジュースを飲んで、夏を乗り越えたいです。

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