今月のレッスン。

先日行なった出張レッスン。

友人宅のキッチンをお借りしました。

いつも撮らないのですが、ちょうど新メニューだったので少しばかり撮らせていただきました。

ローストした胡桃たっぷり。

混ぜ込んでいきます。

混ぜ込み完了！一次発酵へ。

カマンベールもたっぷり。BPと岩塩も。

二次発酵後成形。

天板いっぱいになります。笑

たまにはオーブンの中も。

焼き上がっていく様は見ていられます。

新しいオーブンさん、パワーもすごい！

うちで使ってるオーブンより早く焼けました◎

焼き上がりすぐに蜂蜜を塗ります。

百花蜂蜜を贅沢に♡

カロリーは気にしない！笑

たっぷり塗った方が美味しいですよ〜♬

(個人宅なのでプライバシーに配慮しています。レッスンご参加の皆さん、お疲れ様でした☺︎)

今月は3回の開講と少ないですが、ご予約中の生徒さんに会えるのを楽しみにお待ちしております♬