Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

eckebuvobixe's Ownd

Read online: Architexture de la pâtisserie -

2023.06.19 19:20

Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer pan Aurélien Cohen

Livre électronique à télécharger gratuitement pour mobile Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer  in French

Télécharger Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer PDF


Caractéristiques

Télécharger eBook gratuit



Livre électronique à télécharger gratuitement pour mobile Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer in French

Overview

Chef pâtissier passionné, Aurélien Cohen voit la pâtisserie comme une oeuvre d'art qu'on construit, faite d'associations de saveurs et de textures. Pistaches, coco, chocolat, noisettes, citron... viennent se mêler avec finesse au crémeux, au moelleux, à l'onctuosité, au craquant ou au croustillant. Une vraie histoire d'archi-texture de la pâtisserie... Pour son premier livre, Aurélien Cohen avait à coeur de partager sa passion en rendant ses créations accessibles, avec des recettes détaillées, des photos soulignant la délicatesse de ses réalisations et des illustrations venant relever avec justesse les coupes et les textures.
Tel un cahier de création, il propose ainsi dans cet ouvrage de découvrir les secrets de ses recettes signature : la Tartelette Miss pistache, le chou éclair chocolat, l'entremets sweet Dulcey passion pécan, le cake marbré utime 2. 0, mais aussi des créations inédites : la tarte figues cream cheese, le saint-honoré sésame noir, le cake vanille, le mi-cuit confiture de lait... Le tout accompagné de courts textes venant expliquer l'origine d'une recette, la naissance d'une association, la rencontre de plusieurs textures...

ePub recommandé: {pdf download} How to Invest: Masters on the Craft by David M. Rubenstein, David M. Rubenstein download pdf, Mortarion: The Pale King by David Annandale, David Annandale on Ipad site, Descargar ebook ENSEÑAR DISTINTO | Descarga Libros Gratis (PDF - EPUB) site, {pdf download} L'école de la réconciliation - Un professeur à Drancy download pdf, [PDF] L'aube sera grandiose download download pdf, [Pdf/ePub] The Sunbearer Trials by Aiden Thomas, Aiden Thomas download ebook download link, WORLD OF WARCRAFT. EL ALBA DE LOS ASPECTOS ePub gratis read pdf, ESTUCHE JULIA DOMNA (CONTIENE: YO, JULIA + Y JULIA RETO A LOS DIOSES) SANTIAGO POSTEGUILLO ePub gratis download pdf, NIVELES DE VIDA leer pdf download pdf,