星野製茶園 玉露 と 京都 大極殿
九州地方を中心に大雨の影響が続いています。
当該地域の方はどうか安全第一の行動を。
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今日の一煎は、福岡県八女市の玉露。星野製茶園のものです。
軽めの心地よい飲み口が個性的な玉露でとても飲みやすく、香ばしい香りも特徴的。
一般的に「青海苔」と形容される玉露ならではの香りとは一味違います。
お菓子は、京都府 大極殿本舗の「大極殿」。
歯切れの良い生地はサクサクといってもいいほど！しっとりとしたお饅頭を想像していたので予想外の食感に驚きです。白餡もとても軽やか。
先日の「應天」がしっとり、こっくりとしたお饅頭としたら、
今回の「大極殿」はさっくり、軽やかで全く違う個性を持っていることがわかります。
どちらかなんて選べませんね☺️！
【本日のおすすめレッスン あなただけのオリジナルブレンドティーで爽やかな夏のひと時を♪】
日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう 夏たのしむブレンドティー編
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の夏バージョンです。
今回のテーマは「ギリシア・地中海」！
地中海の健康的なライフスタイル「地中海式ダイエット」をはじめとした
ギリシアの食文化をたどりながら
ギリシアを中心に古くからハーブティーとして親しまれている「シデリティス」などを使って
オリジナルのブレンドティーをつくってみましょう。
ギリシアのハーブと日本茶の意外な相性の良さにも注目してみてくださいね！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とフルーツ・ハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶各3g×2 ／ミント オレガノ シナモン シデリティス レモンバーム ２回分
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます。
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
詳しくはこちらから💁♀️↓
また、同様の内容を対面レッスンでも受付いたしますのでこちらもぜひご利用ください💁♀️↓
＊今月の対面レッスンのご案内＊
7月の対面レッスンスケジュールは‥
7月28日(金)
7月29日(土)
です！
終日可能ですので、まずはお気軽にご相談ください☺️
8月以降の日程をご希望の方、早めに日程を押さえたい方もお気軽にご連絡くださいませ。
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