この夏飲みたい清涼感カクテル

こんにちは。

バーマネージャーの小島です。

毎日ジメジメしたお天気が続きますね。

早く梅雨明けしてほしいものです。

今日は、

そんな不快は時期を

一掃してくれるカクテルをご紹介します。

【モヒート】

さとうきびから作られる

ラムをベースに

ペストルという棒を使い

グラスの中でミントの葉っぱをたくさんすり潰して

爽快なミントの香りをしっかり引き出し

さらに、フレッシュのライムをギュッと絞った

爽やかで心地よいロングカクテルです。

モヒートとは

「混ぜる」という意味で

あの、

文豪ヘミングウェイがキューバ滞在中に

ホテルの近くにあるバーで愛飲していた

という、カクテルです。

その、キューバではミントではなく

「イエルバ・ブエナ」

というハーブの一種を潰して飲むそうです。

キューバでは昔から親しまれている味わいなんですね。

フレンチバルのお料理と共に

ワインも良いですが

たまには

清涼感バツグンの

モヒートも良いのでは？

ご来店お待ちしております。