手作りパフェ

この時期は数種類のアイスを作って常備しています🍨

手作りアイスは、甘味や食感・素材の組み合わせも色々カスタマイズ出来るのが楽しい♬

今日は好物のキャラメルアイスに、チェリーのコンポートなどのフルーツとクランブルを合わせてパフェ仕立てに😋

最近、生徒さん達から「アイスクリームのレッスンもお願いします！」とのリクエストを頂く事があるのですが、アイスは持ち帰りが出来ないのでデモンストレーション形式で開催しようか考え中です…😅