7/6(金)本日のオススメ

梅雨が明けたと申しますと、途端にこれでございますわ。

風に雨に大変でございます。

関西の方は、豪雨で心配でございます。

顔のテカりが…などと申しておりました、女将も帰りまで涼しい顔でランララン〜♪などと喜んでいる場合ではございません。

雨降りの日は、店内も女将の顔も涼しゅうございます。

是非、お越し下さいませ。

◆7/6(金)本日のオススメ◆

北海道産 鰯の刺身 540円

無農薬農家さんのふろふき大根 420円

新潟産キンキの煮付け 980円

岩手産茹でたて枝豆 450円

今が旬の鰯！

小骨が多い魚であることは、皆さま周知でございましょう。

小骨は、口に当たり、食感を損ね、味にも影響が出ます。

身崩れしないように、骨抜きで丁寧に1本ずつ骨を抜いてございます。

職人のひと手間が美味しさを作ってございます。