シリーズの中でも、サバさんに次ぐ強力なキャラクター
初めて出てくるのは、2013年の「東京サバ女の涙？」までさかのぼる
（より詳しくは、小説「東京サバストーリー」でサバさんと付き合っていた茨城時代も垣間見える）
トビオ（角谷飛雄）：茨城出身で、サバさんの元カレ。東京に出てオネエに目覚める。カフェオーナーとしてサバさんたちを雇ってる。実はバツイチで子持ち（元嫁はサケ、娘はブリ）サバさんの弟ヒロト（サバくん）をこっちの道に誘った張本人。
二代目トビオ：マッツン（Twitter）
動画インタビュー
出演作品
「さまざまなさばさば」
「AB」
「東京サバ女子ゾンビ」
「東京サバドール」
「サバドール'19」
「東京サバ女子霊」
「4月のバカ」
初代トビオ：三條主税
出演作品
「東京サバ女子かくめい」
「しみじみなさばさば」
「東京サバ女の涙？」