甘酒、人気です^^
こんにちは!
犬の食事療法インストラクター師範 necco舎のはなこ です。
飲む点滴と呼ばれる甘酒。
俳句では夏の季語なんですよねー、意外だけど。
江戸時代に、
夏バテや暑気払いに好んで飲まれたからだそうです^^
豆知識♪
(って、巷では結構有名みたいですが^^;)
甘酒も
麹で作ったものと、酒粕で作ったものがありますよね。
子どもの頃、おばあちゃんが作ってくれた甘酒は
酒粕で作ったものだったので
アルコールもちょっと残っているし
実はかなり苦手でした。
おばあちゃんは「美味しいでしょう?」って
私が喜ぶ前提で作ってくれてたので^^;
「マズイ!」とは言えなかったなぁ。
始めて飲んだときに
うっかり「美味しい」と言ったばかりに
その後何度も苦手な甘酒を飲む羽目に…。
今となってはいい思い出ですが♪
だからずっと「甘酒は苦手」と思っていたのですが
大人になってから麹で作った甘酒を知り
「なんだ、美味しいじゃないの!」と思った次第。
ここ数年は季節を問わず、よく飲むようになりました。
甘酒は発酵飲料。
腸内の善玉菌の働きをサポートしてくれます。
甘酒飲むのも「腸活」なんですよねー♪
そして甘酒は
ウチの犬たちにも大人気♪
これだといくらでも水分取ってくれる勢いです。
今年はわりとちょくちょく飲ませていますが
(…といっても、週に2~3回)
去年までは
犬たちにはあまり飲ませたことがありませんでした。
麹の甘酒って相当甘いですよね><
飲ませなかったのは、その甘さが心配だったから。
甘酒が甘いのは
麹の酵素がせっせと働いて、
でんぷんをブドウ糖に分解してくれるからなんですが
そのブドウ糖が
バーン!と血糖値を上げちゃうんですね><
なので、かな~~り、かな~~~り、薄めて飲ませています。
ちなみに、私の師匠である
プラーナ・すこやか和漢自然医療アニマルクリニックの森獣医師は
(*青字をクリックするとHPに飛びます)
ヤ〇ルト(!)も腸内環境を整えるのにいいとおっしゃっていますが
これも同じ理由で薄めて飲ませる方式です。
(控えめに、ちっちゃい写真で^^;)
残念ながら、
ウチの犬たちにはヤ〇ルト薄めたのは不人気><
ヤ〇ルトそのままだと喜んで飲むけど
薄めたのはプイっという感じで、
薄め液を入れたお皿から露骨に遠ざかっていきます(涙)
なので飲み物で手軽に腸活
…というところで活躍してくれているのは、
今は甘酒^^
甘酒については
ちょっと気づいたことがあったので
それは次回に。