20180707
2018.07.07 08:50
こんにちは
七夕ですね、、
何となくここ何年も七夕が晴れてた記憶がないですね、、
さて、市場に行くと美味しそうなイチジク、、
久しぶりに作ろうかな、、
イチジクのソルベ。
暑いですし、冷たいもの食べたいですもんね、、
ソルベを上手いことやってソースとして使えないか実験もしてみようかな、、、
イチジクは本日レモンでマリネしているので、明日にはソルベとして仕上がっていると思います。
江坂の小さなワインバー、イチジクのソルベ、、不思議と人気です、、、
それでは…また
ワインバル ケルシュ
店主