おうちパンチャレンジ^ - ^

2023.06.21

世間は夏至で賑わっていますが

我が家では毎年この日の主役は

ミッフィーちゃん '  ×  '

　

68回目のお誕生日🎂

　

今年のお誕生日の準備は

パンを焼くところから！

道具をそろえた後ずっと

やるよやるよ詐欺状態💦

　　

初おうちパンに選んだのは

教わって間もない＆

夫もお気に入りの

「玉ねぎベーコンツイスト」

　　

計量を済ませテキストを

確認しながらコネコネ

　

お水少し温めすぎたかな？

部屋が少し寒いからプラマイゼロ？

恐る恐る様子をみながら一次発酵へ

　

その間に副菜の準備

もう少し発酵させた方がよい？

2倍くらいには大きくなってる

うーん、迷うところだけど

次の工程に進む間に発酵進みそう！

よし、いってみよ〜

思ってたよりいい感じ( *´艸｀)

（自己採点甘め）

二次発酵し、玉ねぎとチーズをのせ

（チーズこぼし過ぎ💦）

いざ！！

焼けた〜╰(*´︶`*)╯

お友達のボリス店長頑張りました！

主役はダイニングでスタンバイ

この日のメニューは

・玉ねぎベーコンツイスト

・甘々娘の天ぷら

・ラタティウユ（前日作）

・舞茸と生ハムのサラダ

・クリームチーズと塩こぶのポテサラ

ケーキは Patisserie TSUBO さんの

レアチーズケーキ

メロンが苦手なのでメロン抜き

初おうちパン

予熱温度あげた方が良かったかな？

焼き時間、もう少し長くしても良かったかも！

？いっぱいで反省点もあるけれど

初めてにしては上出来♡

やっぱり、自己採点甘め( *´艸｀)

　　

失敗した時のために買ってたピザは冷凍庫へ

　

ミッフィーちゃんの68回目のお誕生日は

初おうちパン記念日にも♡

ミッフィーちゃんお誕生日おめでと～╰(*´︶`*)╯

　

wishlist100の中の1つ達成

次回は新玉ねぎ→旬のコーン（甘々娘）に変え

チャレンジするぞ〜^ - ^

　

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