アレンジしてみました。

昨日つくったBambooエイジド珈琲をドリップ珈琲にスプーン2杯分をプラスして飲んでみました。

しっかりと珈琲の香りと味があって、ほんのりウイスキー。

これは美味しいし、癖になる。

熱いうちは珈琲、冷めるとウイスキーと不思議な体験ができます。

エイジングした豆はそのまま飲むのもよし、ドリップ珈琲に混ぜるのもよし。

新しい発見がありました。

また挽いた豆を使って、弊社で製造しているキャラメリゼに混ぜてもらいました。
いろいろアレンジしてくれて・・・美味しいｗｗ

Bambooエイジド珈琲の可能性をしっかり感じることができました。
少しでも放置竹林の問題に貢献したい、そして興味を持っていただけると嬉しいなという思いから始まった珈琲づくり。

これからもどんどん挑戦していきます(^^♪