映えない本気のおつくり

ごめんなさい、当店のやり方がありまして取材等は

全てお断りしてます。全て自分の力不足です

ご来店頂けたお客様を満足な日に出来れば良いと

思っております。自分が想う形にできる様努力致します

魚卵は確かにワインには難しい食材です

でもね　料理人は　それを何とかして合わせます

鯵の卵は白バルサミコ　クロソイの卵は乾燥させて

白ポルト酒で煮てお出ししてます。

ワインのお供として魚卵は難解ですが　今回は

こんな感じです😊

本日常連の皆様　本当にありがとうございました😊😊

10日ぶりに会ったチャッピーと

緊張感漂うニコと　泣いてばかりの　オシマ！

最後は　ジョンとヨーコ　ステンバイミーですね〜

本日も本当にありがとうございました。