Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

okyxyknozeha's Ownd

[PDF] Architexture de la pâtisserie - Du

2023.06.23 10:35

Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer pan Aurélien Cohen

Téléchargement gratuit du texte du livre Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer en francais

Télécharger Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer PDF


Caractéristiques

Télécharger eBook gratuit



Téléchargement gratuit du texte du livre Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer en francais

Overview

Chef pâtissier passionné, Aurélien Cohen voit la pâtisserie comme une oeuvre d'art qu'on construit, faite d'associations de saveurs et de textures. Pistaches, coco, chocolat, noisettes, citron... viennent se mêler avec finesse au crémeux, au moelleux, à l'onctuosité, au craquant ou au croustillant. Une vraie histoire d'archi-texture de la pâtisserie... Pour son premier livre, Aurélien Cohen avait à coeur de partager sa passion en rendant ses créations accessibles, avec des recettes détaillées, des photos soulignant la délicatesse de ses réalisations et des illustrations venant relever avec justesse les coupes et les textures.
Tel un cahier de création, il propose ainsi dans cet ouvrage de découvrir les secrets de ses recettes signature : la Tartelette Miss pistache, le chou éclair chocolat, l'entremets sweet Dulcey passion pécan, le cake marbré utime 2. 0, mais aussi des créations inédites : la tarte figues cream cheese, le saint-honoré sésame noir, le cake vanille, le mi-cuit confiture de lait... Le tout accompagné de courts textes venant expliquer l'origine d'une recette, la naissance d'une association, la rencontre de plusieurs textures...

Pdf recommandé: Descargar PDF TRILOGIA DE ALEXANDROS: EL HIJO DEL SUEÑO-LAS ARENAS DE AMON-EL CONFIN DEL MUNDO download link, [Pdf/ePub] Connais-toi toi-même - Tome 3, Initiation alchimique de l'être by Yann Lipnick download ebook here, Online Read Ebook Guide pratique de la médiation culturelle numérique - Sites muséaux, archéologiques et patrimoniaux link, Descargar LA INGENUIDAD DE APOSTAR CON LORD BECKETT (LOS IRRESISTIBLES BEAU 5) RUTH M. LERGA Gratis - EPUB, PDF y MOBI site, {epub descargar} MEMORIA DO SILENCIO download pdf, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Death Steals the Spotlight by T. C. Lotempio, T. C. Lotempio pdf, Where Coyotes Howl by Sandra Dallas, Sandra Dallas on Ipad download link,