学びの日

本日の学びは！

＊鎌倉シフォンケーキ

青井先生にて、お勉強してきました。

夏に一段と美味しくなる 枝豆シフォンケーキ！

口に入れると 枝豆の香りがほのかに香ります。

毎回のお楽しみのロールケーキ❣️

今回の枝豆の生地のしっとりした食感に枝豆の味がホイップした生クリームに合います。

4種のチーズ入りのシフォンケーキの違いをお勉強！

固形や粉のチーズによっての水分量や粉の配合違いなどなど 未だ未だ勉強は続きます。

点心教室

miyu's kitchen