旬の魚 seasonal fish
2018.07.09 07:01
いつもありがとうございます。
豪雨で西日本は大変なことになっています。
このため魚も関西方面からのものは入らず、旬の鱧(ハモ)もしばらく入荷しない模様です。
ご了承ください。
写真はシマアジです。
真ん中にうっすら黄色い線が入っているので縞鯵。
今が旬で、鯵のなかでも味は最高と言われています。
季節の味をお楽しみください。
Thank you for your patronage.
We are sorry that we cannot get fish from west of Japan due to heavy rain.
The picture shows "shima-aji" ( a kind of mackerel).
It is very delicious mackerel and now in season.
Enjoy seasonal food at Moriyama.