ジャガイモ

畑のジャガイモを収穫しました。野菜作りは、肥料や連作障害などよくわからないことばかりで失敗が続いています。トマトはごちゃごちゃに絡まり、かぼちゃは伸びず、そしてジャガイモの収穫量も思わしくありません。小さいジャガイモ、ネズミに食われたジャガイモ、緑のジャガイモ、味もちょっと苦いです。

周りの方々がたくさんの美味しいジャガイモをくださるので、今年は豊作のようですが…。どなたかコツを教えて欲しいです。