暑くても！夏でも！揚げ物は好きだ～『基本の鶏のからあげ』

こんにちは。

最近暑すぎて、食べ物の傷みが早い！

今日も鶏肉早くつかわな～と出してみたら・・・う～ん。私の鼻は犬なみの嗅覚です！
これも発達障害かHSPの影響みたいですけどね。小さい頃から兄貴にお前の鼻は犬か！ってよく言われてました(o^―^o)ﾆｺ

でも、腐った匂いを嗅いだことがあるので、そこまではいっていないのは、わかったのでお酒でよく揉み込んで、食べるときに殺菌効果のある『大葉』を一緒に食べました。

鶏肉は普通に唐揚げにして、キャベツとかの代わりに『大葉』を食べました！アッサリとするし、もしも～の時にも『大葉』の殺菌効果でいけるかなぁ～と（笑）

まぁ揚げてから一番に私が食べたんですが、全く問題なかったので、普通にサラダでよかったんですけどね・・・今私が大葉にハマっております。

中はジューシーで外はカリッ！サクッ！な唐揚げです。

画質が悪いですが、だいぶ前にYouTubeに動画アップしてますのでよかったらご覧ください。

この動画も改めて撮りなおししてアップ予定です！レシピはクックパッドに載っています。

誰からも習ってないのですが、好きなものなので自分なりに色々試してコレが一番好きな唐揚げです。

夏は暑くて台所仕事は大変(´Д｀)ﾊｧ…。

そうめんは食べるには涼しくて食べやすいけど作る時、めっちゃ暑いですからね！

なので揚げ物は、遠慮しがちですが我が家は夏でも揚げ物バンバン作りますよ！

私の大好物なので！その代わり！酢の物や生の野菜なども一緒に食べますよ！

by　2nd-Soleil