所沢牛ホルモン-小腸

ぷるぷるの甘くとろける脂が魅力。マルチョウとも呼ぶ。所沢牛のホルモンを食べたら、ホルモン嫌いが治るという。

皮面を焦がさぬようにじっくり、パリッと焼く。最後に脂面をすこーしだけ焦がしてあつあつのままタレにくぐらせパクリ。

うーん！うまい。

所沢牛ホルモン-小腸 
単品 580円

※貴重な所沢牛。数に限りがございます。品切れの場合はご容赦くださいませ。