2018.07.10 11:05
〈 A Table！ 〉
プライベートレッスン含めて
本日で 餃子の会の日程が全て終了しました
沢山の たくさんの焼き餃子 水餃子達が
皆さまの手から生まれていきました
このシーズンで合計したら
いくつの餃子たちが
出来上がったのでしょう
皮から作る餃子は 毎回80個
それにプラス サブメニューでしたから
今回は本当に作業だらけで
皆さまは 大変だったと思います
でも そこから生まれるチームワークが
毎回 本当に見事で
そこから生まれた雰囲気が
本当に毎回楽しそうで
食べる時間になると
皮から作った餃子の美味しさと
和気藹々とした空気感で
皆さまの顔から笑顔が 思わずこぼれ落ちる
そんな沢山の時間を
本当に嬉しく拝見させて頂きました
ここは 料理教室のようで
実は違うと思っています
なんというのか
やはり salon という言葉が
合っている気がします
料理を通して
こうした時間を ご縁を 楽しむ そんな空間
おバカな 思わず笑える話から
真剣にみんなで考える話
新しい道を応援したり
みんなで悩みを聞いたり
話して発散したり
情報を共有したり 交換したり
いつもは バラバラに過ごしているし
またバラバラになって帰るけれど
ここにいる瞬間を みんなで交流する
その瞬間は どこか繋がっている
そんな瞬間を 楽しむ 遊ぶ 体験する
そして 帰る頃には みんな笑顔で
私は
そんな場所もあってもいいんじゃないか と
笑顔をお持ち帰りしてもらえる場所が
作りたかったのです
皆さまの ホームになれたらいいな と
思っています
沢山の方々にご参加頂けました事
本当に嬉しく思っています
ありがとうございました
また皆さまの笑顔に
お会いできます事を楽しみにして
いろいろ準備をしながら お待ちしております
次回のA Table！は10月 告知は8月に
今しばらく お待ちください
尚 この餃子の会は
プライベートレッスンとして
引き続き お受付致しますので
ご興味のある方は 是非ご連絡ください
さて これからは
La Farine Wチーズブレッド！
ご参加予定の皆さま よろしくお願い致します