ながまって化学〈脂肪と糖がハイジャック〉

米イェール大学の研究

ヒトの脳は

脂質と糖質の両方を多く含む食品を

好むようにできている！

食欲シグナルは

脂質+糖質からハイジャックされるようです。

空腹の時

美味しそう〜と思うのは

こってりラーメンだったり

クリームたっぷりのケーキだったり

スナック菓子がやめられなかったり。

人類は、飢餓の歴史の中で

そういうふうに進化してきました。

これから逆進化していくこともあるのでしょうか？

世界には飢餓と飽食どちらもあると考えると

どうなのでしょうね。

とりあえず

米ロサンゼルス管理栄養士のアドバイス

脂質+糖質の健康にいいおやつは

ドライフルーツとナッツ

です！