手打ちらーめん勝龍さんと打ち合わせ

本日は、小千谷の細貝食品さんへ行って

勝龍さんとオーモリラーメンのコラボ冷凍ラーメンの最終打ち合わせをして参りました。

細貝食品さんの責任者であられるマスターの妹さんには、自販機用の容器（フードパック）にスープが収まるように、きっちり成形していただいたので、バッチリです😊

最終製造していく自分から見たらかなり良いパッケージングになると思います😊

オーモリラーメンYahoo!店での販売も検討しておりますが、もしやるとしたら自販機パッケージのままでいきたいくらいですね。

このスープにはオーモリの麺が入り、コラボ冷凍ラーメンとなります。

でも、この麺は通常のオーモリの麺ではなく

さらに太さを増して、強いスープに負けない麺に仕上げました。

ウチの通常麺も割と太いですけど、さらに極太仕様です。

小さい麺機じゃ止まってしまうんじゃないかと思うくらい抵抗をかけて製麺。

あまりの凄さにこの麺をMON STERと命名しました。

オーモリが麺を通して、お客様に伝えたいことを最大限に振った感じで、勝龍さんのスープと良い感じでまとまると思います。

是非、お楽しみに😊

本日、勝龍さんでは塩ラーメンを頂いて参りました。

勝龍さんの塩ラーメンは、香味野菜の旨味が程よく入ってて、完全優勝

じゃなくて💦

スープ完全完飲ッッッ！してきました。

今度、塩チャーシュー麺にしようかな。

あと勝龍さんから沢山惣菜いただきました。

ありがとうございます！

勉強させていただきます！

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