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HARVEY'S RECIPE

そうめん~アボカドとトマトのソース~

2018.07.24 00:18

【材料】(2人分)

そうめん・・・200g

めんつゆ(冷)・・・適量

アボカド・・・1/2個

トマト・・・1/2個

<A>

オリーブオイル・・・小さじ1

バルサミコ酢・・・小さじ1

バジルソルト・・・小さじ1/3


【作り方】

①<A>の材料をボウルに入れよく混ぜる。

②アボカド、トマトを1~1.5cm角にカットする。

③そうめんを袋に記載されている時間茹で、冷水でしめる。

④①のボウルに②を加えあえる。

⑤お皿にそうめん、めんつゆを加え④をのせる。