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Bartender 清水智恵子's Blog

新入荷Whiskyのご案内

2018.07.14 04:00

“キルケラン12年” を入荷しました。

キルケラン(Kilkerran)は、

キャンベルタウンに2004年にオープンした

ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。

姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングした

ライトピート麦芽(約15ppm)を使用。


2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は

年間3万リットルほどで、

スプリングバンクの職人により蒸溜されています。


バーボン樽70%とシェリー樽30%を使用した12年熟成。

口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と蜂蜜やトフィー、

ピートスモークが心地よく楽しめます。


ぜひ お楽しみください。