今日のお昼、何にも無いけどごはんがあるわ、ていう感じでした、

その前に、このところの、地震から始まって今度は水が止まらない、こんなに怖いことだとは思っていませんでした。箕面のこの辺りは水による被害は、ありませんが、あれだけたくさん降り続くと、気持ちもしんどくなりました。どんどん広がって行く被害も恐ろしいです。たくさんの方が亡くなられて、未だ不明の方々もいらっしゃるのです。被災された方も大変な数だと聞いています。心よりお見舞い申し上げます。まだ、終わっていないかもしれません。自然の変化に注意しましょう。ほぼ自然のなかで生かされている私たちなのですのでね。

では、今日のお昼のお話です。大豆ミートミンチタイプ＋玉ねぎのみじん切り＋ヒカリさんの焼肉のたれ、で、できました。大豆ミートかけご飯。ヒカリさんの焼肉のたれ、すこーし甘口だけど、さすがにピリッと決めるところは決めて下さっていますよ。大人の味、サッとひとかけ。青みに一工夫か、紅生姜を添えるとかできると良かったのですが今日は、こんな感じで。

今日は、このまま頂きました。

大豆ミートは、ミンチタイプ、塊のお肉風のタイプがあります。乾燥させてありますから、お湯で戻して、サッと洗い絞ってから使います。買い置きしておくと、なんかの時にお役に立ちますね。ごちそうさまでした。こうしていられることに、感謝です。