食事の量、バランス（内容）タイミング③

言わずと知れた三大栄養素は、炭水化物、たんぱく質、脂質です。

食事におけるバランスとして、だいたい炭水化物６０％、たんぱく質２５％、脂質１５％の目安がよいのですが、これを考えながら食事することは難しいです。コンビニなどで売られているものは、それぞれの栄養素量がわかるので、バランスをなんとなくイメージできます。コンビニの場合はそれ以外のカタカナが気になりますが・・・。

典型的な焼き魚定食を思い浮かべれば、だいたいこのバランスになっています。

同じ炭水化物でも、食物繊維を多く含んだものが良いとされます。血糖値にも腸にも嬉しいのです。

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