6/30(金)通常営業

6/30(金)11:30〜15:00通常営業します。

7/2(日)3(月)の営業はお休みします。

【お知らせ】

原料の供給不足により、軟骨ラフテー定食、スーチカ定食のご提供が不安定になっています。あったりなかったり、日々の仕入れ状況によって品切れになることがあります。仕入れ元によると当面の間、原料の不安定供給状況は続くとのことです。お客様のご希望のメニューがご注文できないかもしれませんがご容赦くださいませ。

一昨日は朝から待望の雨が降りました。

干ばつ状態になっていたので、恵みの雨がいいタイミングで降ってくれました。

ちょっと降り方が激しすぎて一気に海へ流れていってそうでした。もう少しゆっくりじわじわ降ってくれても良かったのに。

昨日は雨も止んで良いお天気。

今週火曜日から貨客船フェリーはてるま2も復帰しています。

出荷されるため船に載せられるのを待つヤギさん。ドナドナですね〜

やはり暑い一日でしたが、やや風があったので涼しく感じました。

午後6時をすぎても太陽ジリジリ。

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ここ最近で作った定食付け合わせ。

ブロッコリーのペペロンチーノ＆バジル炒め

パプリカのマリネ。酸味の一部として、島産四季柑搾り汁とあやふふぁみ農園産パッションフルーツの搾り汁を加えてみました。爽やか〜な酸味になりました。

島カボチャマカロニサラダ。ミニトマト、ミックスビーンズ、紫玉ねぎなど入れました。

野菜天ぷら

西表島産パイン

石垣島産三尺ササゲの胡麻和え。

石垣島産ゴーヤーと赤ウリのツナ和え。

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島に生息するリュウキュウコノハズクはただいま子育て真っ最中。育ち盛りの雛たちにせっせとエサを運んだり、昼間はじっと辺りを警戒したり。人の住む身近なところにひっそりといるフクロウたちです。