6/30（金）

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

6月はpaypayの影響もあって途中まではそこそこ良かったんですが、20%の還元上限が25000円とあって、皆様上限に達した方が多いのでしょうか？

最近は毎日ガラガラ営業が続いております。

ヒラメは今日から昆布〆になります。

当店では白背の方から使い始めていますが、白背はラス1です。

ジンジャー蜂蜜レモン割りの焼酎。

ガリ作りで新生姜を煮た水の蜂蜜レモンを毎日のように飲んでおりましたが、ふとコレも割材になるのかなぁと試した所まあまあ悪く無かったので、次回ガリを仕込んだら販売してみます。

ソフトドリンクとしてもね。

でも今回は全部飲んじゃいましたけど。