友人のパンと私のお菓子

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

暑い日が続いていますね！

被災地の１日も早い復旧をお祈りします。

先日、お世話係第2号に桃のお守りをお任せしてお友達とお茶して来ました😊

家に籠もりがちの私ですが、

外に引き出してくれて面白い話で刺激をくれます💕

お友達手作りのパン

ちょっと訳あって今はパン作りができない私です😥

理由は長くなるのでいつかまた今度🙇‍♀️

なのでパンに飢えている私には有難い😆

お惣菜星人の夫用にお惣菜パンも！

ミルクハースもふわふわで、

でもしっかりした生地でとっても美味しい👍

パン教室の先生にパンをあげるのは失礼かと

って皆さん言われますが！

私は大、大、大歓迎ですよー(^^)

凄く嬉しいです❤️

さぁ皆さん、焼いたパンはどんどんよこしなさい（笑）

私はお菓子を作ってプレゼントしました！

物々交換です😃

タルト・オ・ポワール

久しぶりに桃さん写り込んでます🐶

マンゴームースフロマージュ

こちらも桃さん狙ってますよ😆

お菓子は難しくて好みもとっても分かれるので自信はありませんが、

お口に合えば嬉しいです！

タルトは割と簡単で生地を前日に作り、

寝かせておけば翌日すぐ出来ます！

案外大変なのがこちらのほう・・

フロマージュムースとマンゴーピューレを少し混ぜたムースを別々に作りました。

フロマージュムースは、

グラニュー糖とお水を115℃まで沸騰させて卵黄を混ぜながら泡立てるパータボンブ！

かなり濃厚なフロマージュになります。

ココナッツサブレも作りました。

これをムースの上に乗せると美味しいし、

フルーツを乗せる場合の滑り止めにもなります！

パン教室ブログなのにパンを載せられなくて御免なさい😞

作る事をやめると私ではなくなるので、

しばらくはお菓子作りや日常のたわいもない話題にお付き合い下さると嬉しいです😊