夏のデザート

蒸し暑い日が続いています。

こんな日はひんやりとした冷たいデザートが食べたくなりますが、気温が高いとアイスなどの氷菓子はすぐに溶けてしまいます。

かけはしでは、食べるのに時間がかかっても安心しておいしく食べられるデザートを提供しています。

今回ご紹介するのは「とけないアイス風デザート」です。

凍らせて提供するので、ひんやりとして食べるとアイスそのものなのですが、もとはバニラ風味のムースなので、時間がたっても溶けてしまうことがありません。

私も試食しましたが、カップアイスと言われてもわからないような口当たりと冷たさで、とてもおいしかったです。

入所されている皆さんにも、おいしく召し上がっていただきました。

かけはしの栄養課では7月20日に特別メニューの提供を予定しています。またそちらもご紹介しますので、どうぞお楽しみに。

Reported by 園芸療法士