幸せを運ぶお菓子 Porte-Bonheur

Cafe・Duoのスイーツ

2016.01.14 15:30

私は小さい頃からお菓子作りが大好きでした。

たしか、最初に焼いたのは「マドレーヌ」。

なかなか、売っているような味にならなくて

何度も作り直したのを覚えています。

大人になってから、2~3年、月に1回の

お菓子教室に通いましたが、あまり

作り方になじめなかったので、ほとんどは

何度も作って、レシピを少しづつ変え

自分の舌で美味しいと思うお菓子を追及してきました。

材料は国内産の小麦粉・よつ葉バター・三温糖や双洗糖

赤玉卵・アルミニウムフリーのベーキングパウダー。

保存料、添加物は使用しないので

素材そのものの味を感じていただけると思います。

中でも、スコーンは一番の人気スイーツです!

毎日、日替わりでスコーンやケーキを焼いています。

紅茶、コーヒーも厳選したものをご用意していますよ。

午後のティータイムにぜひ、どうぞ!!


※スイーツは、テイクアウトも可能です。


スコーン 300円

ケーキ 450円

クッキー 他